Форшмак — закуска из рубленной селедки

8 марта 2011 1 681
нет
Комментариев нет
Еврейская кухня, Закуски, Немецкая кухня, паштеты, Рыбные блюда
Форшмак — закуска из рубленной селедки

Ингредиенты:

0,5 кило селедки (2 шт. )
2 шт. лука репчатого
2 отваренных яйца
50 — 70 гр. сливочного масла
1/2 яблока
100 мл. оливкового масла
1 небольшая булочка
зелень укропа (небольшой пучок)
перец черный молотый

читать полностью

Свекла сладко-кислая

1 ноября 2009 169
нет
Комментариев нет
Вегетарианская кухня, Еврейская кухня, Закуски, Овощные блюда
Свекла сладко-кислая

Ингредиенты:

1 кг. мелкой свеклы,
2 ст. ложки растительного масла,
1 неполная ст. ложка картофельного крахмала,
1 ч. ложка соли,
1/3 стакана сахара,
щепотка перца,
2 ст. ложки лимонного сока.

Читать дальше

Паштет из курицы

30 октября 2009 104
нет
Комментариев нет
Еврейская кухня, Закуски, Кухня Средней Азии, паштеты
Паштет из курицы

Ингридиенты:

Филе 1 курицы,
два яйца,
2 ст. ложки жира,
2-3 луковицы,
сало со шкварками.

Читать дальше

Паштет из печени

29 октября 2009 136
нет
Комментариев нет
Еврейская кухня, Закуски, Кухня Средней Азии, паштеты
Паштет из печени

Ингридиенты:

0,5 кг. печени,
2-3 средних луковицы,
2 крутых яйца,
100 г. куриного (гусиного) сала со шкварками.

Читать дальше

Гефилте фиш в бульоне

9 октября 2009 70
нет
Комментариев нет
Еврейская кухня, Новый год, Рыбные блюда
Гефилте фиш в бульоне

Ингредиенты:

1,350 кг. рыбы (сиг, щука, карп)
2 средние луковицы
3 яйца
1/2 стакана хлебных крошек или муки из мацы
1  стакан  воды
3/4 ч. л. соли
3/4 ч. л. перца

Читать дальше

Рубленые яйца с луком

8 сентября 2009 102
нет
2 комментария
Еврейская кухня, Закуски, паштеты
Рубленые яйца с луком

Ингредиенты:

6 яиц
3/4 стакана рубленого лука
1/2 ч. ложки соли
1/8 ч. ложки перца
3 ст. ложки куриного жира
10 небольших редисок


Читать дальше


  • Новые рецепты

  • 

      Fatal error: Call to undefined function sidebarlogin() in /www/htdocs/w00a76db/wp-content/themes/blau/r_sidebar.php on line 71