Нежинские огурчики

13 октября 2009 528
нет
Комментариев нет
Консервирование
Нежинские огурчики

С давних пор заслуженной славой пользуются мелкие и хрустящие огурчики от нежинских умельцев, так называемые, «фирменные» нежинские огурчики.  Главное их отличие от других способов консервации огурцов, это — острый и пряный вкус. Ниже я предлагаю Вашему вниманию мой способ приготовления нежинских огурчиков:

Читать дальше

Ягоды в собственном соку

2 августа 2009 77
нет
Комментариев нет
Консервирование
Ягоды в собственном соку

Ингредиенты:

3-х литровая кастрюля ягод
1 стакан сахара

Читать дальше

Консервирование перца

1 августа 2009 339
оценка
Комментариев нет
Консервирование
Консервирование перца

Ингредиенты:

5-6 кг перца
для маринада:
1 л воды
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
2 ст. ложки соли
3-4 ст. ложки растительного масла

Читать дальше

Свежая черника

29 июля 2009 11
нет
Комментариев нет
Консервирование
Свежая черника

Ягоды промыть, обсушить и засыпать сахаром из расчёта 300 г на 1 кг ягод.

Поставить на огонь и довести до кипения и сразу разложить в подготовленные стерилизованные банки, закатать.

Сок томатный

16 июля 2009 62
нет
Комментариев нет
Консервирование
Сок томатный

Помидоры порезать на кусочки, поварить минут 20 без воды, затем протереть через сито. Прокипятить сок. На 3 литра сока: 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара. Залить его в стерилизованные банки и закатать.

Читать дальше

Икра из зелёных помидоров

15 июля 2009 225
нет
Комментариев нет
Консервирование, Салаты из помидоров
Икра из зелёных помидоров

Ингредиенты:

3 кг зелёных помидоров
2 кг моркови
1 кг репчатого лука
0,5 л растительного масла
0,5 л томатного соуса
5 ст.л. сахара
3 ст.л. соли
перец, лавровый лист

Читать дальше


  • Новые рецепты

  • 

      Fatal error: Call to undefined function sidebarlogin() in /www/htdocs/w00a76db/wp-content/themes/blau/r_sidebar.php on line 71