Томатный сок с зеленью и кефиром

20 августа 2009 284
нет
Комментариев нет
диетические супы, Напитки
Томатный сок с зеленью и кефиром

Ингредиенты:

2 стакана томатного сока
2 стакана холодной простокваши или кефира
1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки и укропа
соль, сахар по вкусу

Читать дальше

Свекольник

13 июня 2009 154
оценка
Комментариев нет
Вегетарианская кухня, диетические супы
Свекольник

Ингредиенты:

2-3 среднего размера свеклы
3 л воды
1-2 столовые ложки уксуса
2-3 чайные ложки соли
зелень
свежий огурец
варенное яйцо
зелёный лук

Читать дальше

Суп из манной крупы

9 февраля 2009 12
нет
Комментариев нет
диетические супы
Суп из манной крупы

Ингредиенты:

крупы — 50 ,
масла сливочного — 10,
сахара — 10,
соли — 2.

Выход — 400 г.
Белков — 6,3
жиров — 10,6
углеводов — 54,65

Энергоценность — 1419 кДж.

Слизистые и протертые супы

20 октября 2008 1 312
оценка
Комментариев нет
диетические супы
Слизистые и протертые супы

Слизистые и протёртые супы готовят на воде из риса, манной, перловой и ячневой круп. Они показаны при заболеваниях органов пищеварительной системы и при необходимости химического и механического их щажения (диеты № 1, 2, 4, 5). На одну порцию слизистого супа берут 50 г крупы.

Читать дальше

Диетические супы

20 октября 2008 524
оценка
Комментариев нет
диетические супы
Диетические супы

Супы входят в меню всех диет. Жидкую основу могут составлять вода, мясной, рыбный, грибной бульоны, овощные отвары, молоко, фруктово-ягодные отвары, квас. Плотной основой являются мясо, птица, рыба, овощи, фрукты и ягоды.

В диетотерапии используют слизистые, пюре-образные, заправочные, вегетарианские супы, бульоны, супы фруктовые, супы холодные. Обычная норма супа400 — 500 г, для диет № 7, 8, 10:  200 — 250 г. Температура горячего супа при подаче на стол должна быть 60 — 65 °С, холодного12 — 14 °С.


  • Новые рецепты

  • 

      Fatal error: Call to undefined function sidebarlogin() in /www/htdocs/w00a76db/wp-content/themes/blau/r_sidebar.php on line 71