Торт «Генерал»

5 марта 2009 1 535
оценка
Комментариев нет
Выпечка, Торты

Ингредиенты:

100 гр.  масла или маргарина
1/2 сгущенки
2 стакана сахара
2 ст. ложки

1 банка сметаны
1 ч.л. соды (для гашения)
2 стакана муки
10 грецких орехов
4 яиц (добавлять постепенно)
1 стакан молока
100 гр. изюма

Ингреденты для крема:

200 гр. сливочного масла
3/4 стакана сахара
1 стакан молока
1 яйцо

Способ приготовления крема:

, и яйцо смешать и довести до кипения, регулярно помешивая.
Остудить, смешать с 200 грамм масла и тщательно перемешать.


Способ приготовления:

Сначала мы разделим готовое тесто на 3 равных части:

— В первую часть кладем и размешиваем  грамм 100  изюма.
— Во вторую часть добавим с десяток  очищенных и измельченных грецких орехов и тоже как следует размешаем.
— В третью часть — 2 столовые ложки какао и перемешаем.

Выпекаем 3 разных коржа. Вниз кладем корж с орехами, смазываем остывшим кремом.

В центр же кладем темный корж и снова смазываем кремом.

Вверху — корж с изюмом.  Обильно смазываем верхушку торта и украшаем различными фруктами.

Я, например, украшаю торт «Генерал» черной смородиной, сливами и вишнями.


Примечание:
Готовый торт должен постоять несколько часов в доме, чтобы как следует пропитаться кремом,  а потом его можно выставить на холод.

Вы можете

добавить свой оригинальный рецепт

и фото

Ваше мнение?

  • Новые рецепты

  • 

      Fatal error: Call to undefined function sidebarlogin() in /www/htdocs/w00a76db/wp-content/themes/blau/r_sidebar.php on line 71