Запеканка картофельная с мясной начинкой

22 марта 2009 94
нет
Комментариев нет
Блюда из фарша, Запеканки

Ингредиенты:

10-12 шт. картофеля
400-500 г отварного мяса (на ваш вкус)
2 лука
250 г сметаны
2
соль, по вкусу


Способ приготовления:

отварить в «мундире».  Отваренное мясо пропустить через мясорубку.  мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Высыпать в эту же сковородку полученный мясной фарш, обжарить всё слегка и добавить немного бульона, посолить и поперчить.

Готовую картошку очистить и пропустить через мясорубку. Добавить яйца, сметану, соль и всё хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями и выложить половину картофельной массы.  Хорошо утрамбовать мокрыми руками.  Наверх положить мясной фарш и снова пюре.  Сверху хорошо смазать сметаной и поставить форму в нагретую духовку.  Выпекать примерно час до красивой румяной корочки.

Вы можете

добавить свой оригинальный рецепт

и фото

Ваше мнение?

  • Новые рецепты

  • 

      Fatal error: Call to undefined function sidebarlogin() in /www/htdocs/w00a76db/wp-content/themes/blau/r_sidebar.php on line 71