ПОДБОР РЕЦЕПТОВ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ

В верхней части таблицы Вы видите подходящие к ранее выбранным ингредиенты. В нижней части таблицы Вы можете удалять ингредиенты по желанию, нажимая на x. Это позволит Вам легко и просто изменить направление поиска рецептов.

авокадо айва айран апельсины арахис баклажаны баранина барбарис брокколи буженина бульон ваниль варенье ветчина виноград вишни водка говядина горох горчица гранат грибы грудинка груши джем дрожжи ежевика желатин зеленый горошек зелень зра изюм икра зернистая имбирь йогурт кабачки какао кальмары капуста карамель картофель кетчуп кефир кинза кислое молоко кишмиш клубника колбаса коньяк корейка корица крахмал креветки крупа манная кукуруза курага курдючный жир курица лапша лимон листья салата лук лук зеленый майонез макароны мандарины маргарин маслины масло оливковое масло растительное маш миндаль молодой картофель молоко морковь мука мясо мята овощи огурцы огурцы соленые окорочка куриные оливки орех мускатный орехи орехи лесные палочки крабовые паприка патиссоны перец перец болгарский петрушка печень печень говяжья печень индейки помидоры простокваша пупки редис редька репа рис ром салат сардины сахар свекла Сельдерей сельдь семга сервелат сердце сливки сливы сметана сок лимонный сок томатный спаржа судак сухари сухофрукты сыр сыр тертый творог тмин томат-пюре томатная паста тунец тыква уксус фарш фарш куриный фасоль филе филе куриное филе рыбы фисташки форель хлеб хрен тертый цедра черника чернослив чеснок чечевица чипсы шампиньоны шафран шоколад шпинат шпроты щавель щука яблоки ягоды яйца

Томатные советы

Томатные советы
  • Кожура с помидоров легко снимается, если погрузить их на минуту в  кипящую воду.
  • Свежие помидоры кладут в суп за 10 минут до окончания варки.
  • Жарить следует помидоры, у которых мало семян и много мякоти. Их разрезают пополам и кладут разрезом вверх.
  • Томатный сок обладает лечебными свойствами только тогда, когда его принимают через 30 минут после еды.
  • Помидоры несовместимы с мясом и яйцами. Но хорошо совместимы с орехами, зелёным горошком, укропом, петрушкой, капустой, редькой, луком, кабачками, баклажанами, болгарским перцем.
  • Мясистые сорта помидоров можно сушить на зиму.
  • Недозрелые помидоры быстрее созреют, если их положить в кастрюлю в месте с яблоком и закрыть крышкой.

Полезные советы: для теста

18 июля, 2009 by · Комментариев нет
Категория: Полезные советы 
Полезные советы: для теста
  • Муку предварительно просеиваем. Замешивая тесто, вливаем воду или молоко в муку, а не наоборот. Если всыпать муку в жидкость, обязательно получатся комки.
  • Желтки для пирогов, тортов растираем с сахаром в фарфоровой, стеклянной, эмалированной посуде, лучше всего в тепле. Если добавить щепотку соли — масса взобьётся быстрее и станет пышной.
  • Читать дальше

Полезные советы

Полезные советы
  • Если хотите, чтобы цветная капуста при варке не пожелтела, добавьте в воду ломтик лимона или немного лимонной кислоты.
  • Вкус варенных овощей улучшится, если при варке добавить в воду щепотку сахара.
  • Если начищенные и нарезанные яблоки положить на несколько минут в слегка подсоленную воду, они не потемнеют.
  • Перед тем, как печь яблоки, наколите их в нескольких местах и в сковороду налейте немного воды, тогда яблоки не потрескаются.
  • Читать дальше

Полезные советы:сода поможет

Полезные советы:сода поможет
  • Кастрюли, в которых что-то подгорело, легко очистить, прокипятив в ней воду с пищевой содой (1-2 ст. ложки).
  • Осадок из носика заварного чайника можно удалить, налив в него на 2-3 часа горячий содовый раствор (1 ч. ложка на 1 стакан воды). Затем трижды прополоскать горячей водой.
  • Подпалины от утюга на шёлке удаляют кашицей из соды. Её наносят на пятно, дают высохнуть и счищают щёткой.
  • Зуд от комариных укусов пройдёт, если протереть место укуса раствором соды (0,5 ч. ложки на 1 стакан воды).
  • Мозоли на руках можно удалить с помощью тёплых содовых ванночек, если делать их 2-3 раза в неделю (1 ст. ложка на 1 л воды).
  • Желтизна на зубах от курения будет меньше, если при их чистке класть на щётку немного соды и каплю-другую лимонного сока.
  • Веснушки и пигментные пятна станут менее заметны, если протирать их раствором соды (6-7 ч. ложек на 1 стакан воды).

Полезные советы: посмотрите на руки

Полезные советы: посмотрите на руки
  • Чтобы кожа рук не темнела при чистке картофеля и других овощей, нужно протереть их предварительно уксусом. А можно и во время чистки ополаскивать руки водой, в которую добавлено немного уксуса.
  • Если же не убереглись и кожа потемнела после чистки картофеля, свеклы, моркови, то возьмите корочку лимона и потрите потемневшие участки кожи.
  • Почистив и порезав лук и чеснок, потрите руки влажной солью, а затем вымойте — запах тут же исчезнет.

Полезные советы: варенье

20 июня, 2009 by · Комментариев нет
Категория: Полезные советы 
Полезные советы: варенье
  • Если варенье долго остаётся жидким во время варки, добавьте в него немного лимонного сока.
  • Готовое варенье разливайте по банка после того, как оно остыло. Иначе ягоды будут вверху, а сироп останется внизу и так варенье скорее портится.
  • Если во время варки сироп стал густым, ягоды сморщились и не становятся прозрачными, можно добавить немного воды к сиропу.
  • Варенье в открытой банке будет лучше храниться, если насыпать сверху 1 см сахара.
  • Варенье лучше варить в посуде из нержавеющей стали или в алюминиевой посуде.В медной посуде снижается содержание витамина С.

  • Новые рецепты

  • 

      Fatal error: Call to undefined function sidebarlogin() in /www/htdocs/w00a76db/wp-content/themes/blau/r_sidebar.php on line 71