Кабачки с помидорами

Кабачки с помидорами

2 июня 2009 489
нет
Комментариев нет
23 февраля, Закуски, Холодные соусы

Ингредиенты:

1-2 небольших кабачка
4-5 помидоров
2 ст. ложки майонеза
1 зубчик чеснока
соль, перец


Способ приготовления:

помыть и нарезать кружками толщиной 0,5 мм. Положить их в миску с водой минут на 15, чтобы вышла лишняя горечь.

нажмите, чтобы увеличить

Потом обжарить их с друх сторон в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

нажмите, чтобы увеличить

Выложить их на блюдо, смазать слегка соусом

нажмите, чтобы увеличить

соус: в добавить выдавленный прессом и перемешать.

нажмите, чтобы увеличить

Посолить и поперчить кабачки сверху. тоже помыть, порезать кружками и также обжарить в растительном масле. Но они жарятся быстрее.

нажмите, чтобы увеличить

Готовые помидоры уложить на кабачки и тоже смазать соусом, посолить и поперчить.

нажмите, чтобы увеличить

Дать блюду настояться примерно час.

нажмите, чтобы увеличить
Приятного аппетита!

Вы можете

добавить свой оригинальный рецепт

и фото

Ваше мнение?

  • Новые рецепты

  • 

      Fatal error: Call to undefined function sidebarlogin() in /www/htdocs/w00a76db/wp-content/themes/blau/r_sidebar.php on line 71